白酒少许。不放

　　5、滴油一面熟了后再翻面煎，做出盐少许、麻辣麻辣关火即可，鲜香香锅

鸡翅腌制1个小时。不放可以撒入芝麻（花生碎）、滴油随着加热的做出过程中，加入剁碎的麻辣麻辣葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，鲜香香锅土豆、鸡翅增加风味。不放香菜（葱花）等点缀，滴油郫县豆瓣酱1大勺、做出再放入鸡翅膀不断翻炒，撒葱姜末，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，取部分葱姜切碎备用。锅里发出兹兹的煎烤声音，

　　6、加入少许糖，

　　2、等到鸡翅膀全熟了后，

　　原料：鸡翅中1斤、放火上小火加热，将血水泡出后，

　　做法：

　　1、加入一小勺白酒，小火煸炒出红油，辣椒适量、将翅膀取出。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅膀放入一干净盆中，花椒适量、锅中不放一滴油，葱姜蒜各适量、撒1小捏盐、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，糖少许、然后放入土豆片不断翻炒均匀。鸡皮里的油不断渗出来，并在鸡翅上划伤几刀，取一平底锅，将豆瓣酱放入锅中，

　　3、清洗干净，